Мощь и сила современного спортсмена, сокрытая в свекле
26 мая 2019

Мощь и сила современного спортсмена, сокрытая в свекле

Модное веяние, связанное с популяризацией здорового питания и постепенно набирающее силу еще с конца XX века, сейчас превратилось в мощное движение. В него, практически ежедневно охотно вливаются все новые сторонники во всех странах мира. 

Закономерно, что ученые, постоянно исследующие различные продукты, входящие в рацион спортсменов, все чаще обращаются свое внимание на разнообразные компоненты растительного происхождения, пытаясь получить наилучшие результаты.

И, конечно же, в поле их зрения не могла не попасть самая обычная свекла, чрезвычайно богатая ценными веществами, среди которых оказались и нитраты. Еще в конце XX века избытком нитратов в овощах и фруктах, выращенных на колхозных полях или в теплицах, было принято пугать. Между тем, подобные вещества, получаемые в разумных количествах, так же нужны организму для нормальной работы органов, как и другие пищевые компоненты. На что же они влияют и где используются?

Стоит знать, что оксид азота в организме спортсмена способен нормализовать множество физиологических процессов, от которых напрямую зависит эффективность выполняемых упражнений. Прежде всего, это нормальное функционирование иммунной и нервной системы, а также - регуляция артериального давления. Кроме того, тем, кто огульно обвиняет нитраты во всех грехах и боится их употребления в пищу, желательно знать, что сам организм синтезируют подобные соединения из других компонентов, получаемых с повседневной едой.

Азотные соединения, в тех или иных пропорция, содержатся во многих натуральных продуктах, из которых современный человек готовит привычные блюда. А обычная свекла является весьма обильным источником таких исходных ингредиентов. Результаты исследований, в которых участвовали спортсмены, регулярно употреблявшие достаточное количество свежевыжатого свекольного сока, неоспоримо доказывают эффективность наличия подобного продукта в ежедневном меню.

Насколько это эффективно?

Специалисты по спортивному питанию из Университета Сент-Луиса организовали масштабный эксперимент с участием бегунов на длинную дистанцию, которым предстояло пробежать 5 км. Группа подопытных-добровольцев за несколько дней до соревнования начала добавлять в свой рацион значительное количество блюд, приготовленных на основе свеклы. Питание контрольной группы оставалось неизменным. Результаты тестирования после соревнования показали, что представители первой группы не только намного лучше перенесли забег на длинную дистанцию, но также значительно меньше устали.

Вывод ученых однозначен - постоянное употребление свекольного сока и блюд с этим овощем благотворно повлияет на состояние здоровья спортсменов и повысит уровень их выносливости. На самом деле, все это совсем не удивительно. Особенно, если учесть, что в свекле содержится огромное количество ценных полифенолов, ресвератрола и феруловой кислоты. Все эти вещества отличаются мощными антиоксидантными свойствами, позволяющими защищать организм от воздействия вредных внешних факторов, а еще - повышать иммунитет и выносливость.

Комментарии:

Похожие новости

Архитектура
3 июня 2019

Золотые пропорции придумали греки 2500 лет назад, и руководствовались ими при создании конструкций. Дизайнер сначала с помощью карандаша создает эскиз двери, балкона или решетки.

Наследие
24 мая 2019

Необычность замка Керлаверок, а именно о нём пойдёт речь, вовсе не в исторических перипетиях, хотя из-за своего географического расположения он всегда находился в гуще событий, а в его необычных архитектурных формах.

Ландшафты
21 мая 2019

Первое, что приходит на ум после такого вопроса – это, конечно же, удобная и практичная обувь. Но все не так просто, как кажется. 

ГАДЖЕТЫ
15 августа 2019

Современный человек привык к условиям жизнедеятельности и комфорту, создаваемым бытовыми электроприборами. Нас окружает кухонная техника, агрегаты уборки помещений, системы поддержки микроклимата, телевизоры, приборы ухода за внешностью и здоровьем.

ГАДЖЕТЫ
21 мая 2019

Данная операционная система является самой популярной за счёт своей функциональности и качества. Главной особенностью является возможность установки только на продукцию Apple. 

ГАДЖЕТЫ
5 марта 2019

Обновленная линейка аксессуаров компании Samsung появится в официальной Рознице в России 8 марта. В этот день начнут продаваться недавно анонсированные смартфоны семейства Galaxy S10.