Мощь и сила современного спортсмена, сокрытая в свекле

Модное веяние, связанное с популяризацией здорового питания и постепенно набирающее силу еще с конца XX века, сейчас превратилось в мощное движение. В него, практически ежедневно охотно вливаются все новые сторонники во всех странах мира. 

СПОРТ
Поделиться
|

Закономерно, что ученые, постоянно исследующие различные продукты, входящие в рацион спортсменов, все чаще обращаются свое внимание на разнообразные компоненты растительного происхождения, пытаясь получить наилучшие результаты.

И, конечно же, в поле их зрения не могла не попасть самая обычная свекла, чрезвычайно богатая ценными веществами, среди которых оказались и нитраты. Еще в конце XX века избытком нитратов в овощах и фруктах, выращенных на колхозных полях или в теплицах, было принято пугать. Между тем, подобные вещества, получаемые в разумных количествах, так же нужны организму для нормальной работы органов, как и другие пищевые компоненты. На что же они влияют и где используются?

Стоит знать, что оксид азота в организме спортсмена способен нормализовать множество физиологических процессов, от которых напрямую зависит эффективность выполняемых упражнений. Прежде всего, это нормальное функционирование иммунной и нервной системы, а также - регуляция артериального давления. Кроме того, тем, кто огульно обвиняет нитраты во всех грехах и боится их употребления в пищу, желательно знать, что сам организм синтезируют подобные соединения из других компонентов, получаемых с повседневной едой.

Азотные соединения, в тех или иных пропорция, содержатся во многих натуральных продуктах, из которых современный человек готовит привычные блюда. А обычная свекла является весьма обильным источником таких исходных ингредиентов. Результаты исследований, в которых участвовали спортсмены, регулярно употреблявшие достаточное количество свежевыжатого свекольного сока, неоспоримо доказывают эффективность наличия подобного продукта в ежедневном меню.

Насколько это эффективно?

Специалисты по спортивному питанию из Университета Сент-Луиса организовали масштабный эксперимент с участием бегунов на длинную дистанцию, которым предстояло пробежать 5 км. Группа подопытных-добровольцев за несколько дней до соревнования начала добавлять в свой рацион значительное количество блюд, приготовленных на основе свеклы. Питание контрольной группы оставалось неизменным. Результаты тестирования после соревнования показали, что представители первой группы не только намного лучше перенесли забег на длинную дистанцию, но также значительно меньше устали.

 Вывод ученых однозначен - постоянное употребление свекольного сока и блюд с этим овощем благотворно повлияет на состояние здоровья спортсменов и повысит уровень их выносливости. На самом деле, все это совсем не удивительно. Особенно, если учесть, что в свекле содержится огромное количество ценных полифенолов, ресвератрола и феруловой кислоты. Все эти вещества отличаются мощными антиоксидантными свойствами, позволяющими защищать организм от воздействия вредных внешних факторов, а еще - повышать иммунитет и выносливость.


Комментарии

Пока нет комментриев, будьте первым кто выскажется

Добавление комментария

Ваше имя
Почта
Комментарий
Исследовательские институты и лаборатории по всему миру занимаются не только изучением необычных, но и вполне заурядных явлений, подчас получая

Ученые из Национального исследовательского Томского политехнического университета нашли способ утилизировать промышленные отходы и получать энергию.

ООО "Красноярские машиностроительные компоненты" заключили контракт с компанией "Автограф" – официальным представителем автоконцерна "Субару" в

Грузинский саночник Нодар Кумариташвили во время тренировки в Уистлере не удержался на трассе, вылетел за ее пределы и ударился о железный столб,


Мужчины отличаются от женщин во всем, включая потребности в питательных веществах. Точно так же, как женщины нуждаются в











РУбрики
БИБИЛИОТЕКА
все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать